Im Restaurant können über 40 Personen in den Genuss der  Hausspezialitäten kommen:
Fleisch aus dem original Southern Pride Smoker. Pulled Pork, Brisket, Ribs und einiges mehr werden frisch im Smoker gegart und von der kreativen Crew zubereitet. Dank der halboffenen Küche darf das Auge hier schon bei der Zubereitung mitessen.
Damit den Gästen auf Dauer nicht der Mund einschläft, ist die Karte mit Specials aus der internationalen, vegetarischen oder deutschen Küche ergänzt.